Quiche Dish

释义 Definition

quiche dish 指“法式咸派（quiche）这道菜/这类菜肴”，也可指用来烤咸派的派盘/烤盘（语境不同含义不同；最常见是指“咸派这道菜”）。

发音 Pronunciation (IPA)

/kiːʃ dɪʃ/

词源 Etymology

quiche 源自法语 quiche（常见于“洛林咸派” quiche Lorraine），一般认为与德语方言中表示“蛋饼/派”的词有关；dish 来自古英语 disc（“盘子、碟子”），后来引申为“菜肴”。合在一起既可以表示“这道咸派菜”，也可能指“烤咸派用的盘”。

例句 Examples

I ordered a quiche dish for brunch.
我点了一份咸派当早午餐。

The quiche dish, filled with spinach and feta, was served alongside a fresh green salad.
这道填了菠菜和菲达奶酪的咸派，配着一份新鲜的绿叶沙拉一起上桌。

相关词 Related Words

• Custard
• Tart
• Pastry
• Pie
• Filling
• Savory
• Baking
• Brunch

文学与作品 Literary Works

• 《Real Men Don't Eat Quiche》（Bruce Feirstein）：标题中直接使用 quiche，使其成为英语文化里常被引用的“咸派”意象。
• 《Mastering the Art of French Cooking》（Julia Child 等）：法式家常菜经典书籍中常见 quiche 相关做法与语境。
• 《The Joy of Cooking》（Irma S. Rombauer 等）：经典家用食谱书中常出现 quiche 作为菜谱条目与烹饪语汇。